nadal

Per a la nostra dada favorita

Abeto de brownie navideño con cobertura de chocolate

INGREDIENTS:

• 225 g de xocolata negra +200 g per a la cobertura 
• 200 g de mantega 
• 4 ous 
• 125 g de sucre 
• 60 g de sucre moreno 
• 50 g de farina 
• 1 cullaradeta de extract de vainilla 
• una mica de sal 

PER A LA COBERTURA:

• 200 ml de nata per a montar 

TEMPS D ELAVORACIÓ:

25 Minuts

TEMPS DE COCCIÓ:

30 minuts 

RACIONS:

de 12-14 personas 

ELAVORACIÓ:

1. Precalentem el forn a 180 graus 
2. posem la mantega i la xocolata al micrones per fondre 
3. batim els ous amb la vainilla fins que agafi volum, afegim els dos tipus de sucre i batem 2 minuts per que es barregi be 
4. afegim la xocolata i la mantega a la farina tamitsada i barrejem be 
5. pasem la barreja aun motlle amb forma de abet y ho possem al forn uns 25-30 minuts. deixem refredar i desmotllem 

PER A LA COBERTURA:

1. Posem la nata al foc i abans de que comenci a bullir la retirem. afegim la xocolata i barregem fins que s´hagi fos 
2. cobrir l´avet amb la crema de xocolata