especialitats

Per a les dates mes especials cal celebrar-ho d´una forma diferent i per aquesta rao en donarem un caprici i farem una recepta especial


Tronco de galletas para navidad

INGREDIENTS:

•  150 g de xocolata negra nestle postres
• 100 g de xocolata blanca nestle postres
• 180 g de galetes maria (unes 20-30 galetes)
• 40 ml de llet 
• 150 g de turro de jijona
• 150 g de formatge en crema 
• 150 g de mantega 

TEMPS D´ELAVORACIÓ:

25 minuts 

TEMPS DE COCCIÓ:

0 minuts 

RACIONS:

10-12 persones 

ELAVORACIÓ:

1. Fonem la xocolata blanca al micrones.Triturem el torró amb el formatge.Incorporem poc a poc la xocolata i anem batent 
2. mollem la galeta a la llet i asobre possem una cullarada de la crema ,aixi fins a acabr les galetes . cuan ja estigui fet les posem en forma de tronc 
3. amb la crema que a sobrat la posem al voltant de totes les galetes i amb una espátula allisem 
4. ho posem al congelador 1 hora, fins que la capa de fora estigui dura 
5. fonem la xocolata negra amb la mantega 
6. treiem el tronc del congeldor , ho possem sobre una safata de rejas i amb ajuda de una espátula li tirem la xocolata per sobre 
7. guardar a la nevera fins el momento de servir.